ไตเป็นอวัยวะภายในที่สำคัญของร่างกาย ที่มีหน้าที่ กำจัดของเสียของร่างกายที่เกิดจากกระรับประทานอาหาร การใช้พลังงานออกไป ด้วยการทำงานอย่างหนักหน่วงตลอดทั้งวัน เราจึงควรดูแลสุขภาพของไตด้วยการพักผ่อนที่เพียงพอ และการรับประทานอาหารที่มีสารอาหารที่ไตต้องการ เพื่อบำรุงสุขภาพไต วันนี้เรามาดูกันว่ามีอะไรบ้างที่มี คุณสมบัติดังกล่าว ที่เราสามมารถหาทานได้ทั่วไป
อาหารบำรุงไต
1.งาดำ
นอกจากจะช่วยบำรุงไตแล้ว งาดำยังมีคุณสมบัติที่ทำให้เส้นผมดกดำเงางาม อีกทั้งยังช่วยชะลอวัย คงความหนุ่มสาวให้ยาวนานขึ้นอีกด้วย อีกทั้งตัวของงาดำยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่สามารถป้องกันการเกิดมะเร็งในส่วนต่างๆของร่างกายได้ รวมถึงงาดำบังช่วยลดความเครียด บำรุงระบบประสาทและสมอง เมื่อทานเป็นประจำ
2.กระเทียม
กระเทียม เป็นพืชสมุนไพรไทยที่โดยมากเรามักจะเห็นในอาหารหลายชนิด ในตัวของกระเทียมมีสารอัลลิซิน ที่เป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระ มีสรรพคุณที่ช่วยในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย เชื้อไวรัส และยังช่วยป้องกันโรคหัวใจ ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคไต และยังช่วยลดความดันโลหิตได้อีกด้วย โดยเราสามารถทานได้ทั้งกระเทียมสด และบดเป็นผง บรรจุแคปซูล ที่ตามร้านนิยมใช้ เครื่องบดสมุนไพร บดก่อนนำมาบรรจุลงแคปซูลเพื่อรัยประทาน
3.เกาลัด
เกาลัดเป็นพืชจำพวกถั่วที่มีเปลือกแข็ง ที่มีแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก และมีไขมันเป็นส่วนประกอบรอง เกาลัดนั้นอุดมไปด้วยวิตามินบี และแร่ธาตุ โพแทสเซียมและกรดโฟลิกนอกจากนั้นยังช่วยกระตุ้นการทำงานของไต ม้าม และกระเพาะอาหาร บำรุงกล้ามเนื้อ กระดูกและฟัน โดยเฉพาะในเด็ก ช่วยบำรุงสมอง ระบบประสาท ได้ดีอีกด้วย
4.กระหล่ำปลี
มีวิตามินซี และเส้นใย กรดฟอริก สามารถขจัดสารพิษบางชนิดออกจากร่างกายได้ ช่วยลดการทำงานของไตได้ แต่ตัวกระหล่ำปลีเองก็มีสารตัวนึงที่ชื่อว่า กอยโตรเจน (Goitrogen) ซึ่งเป็นตัวขัดขวางการดูดซึมของไอโอดีน ผลที่ตามมาก็คืออาจทำให้เป็นคอหอยพอกหรือไม่เป็นผลดีกับต่อมไทรอยด์ ผู้ที่มีอาการไทรอยด์เป้นพิษควรหลีกเลี่ยงการรับประทานกระหล่ำปลีแบบดิบๆ
5.หอมหัวใหญ่
หอมหัวใหญ่เป็นผักที่มีครีเอตินินสูง มีคุณสมบัติช่วยลดความหนืดของเลือก ทำให้เลือกไหลเวียนได้ดีขึ้น ช่วยให้หัวใจออกแรงสูบฉีดเลือดน้อยลง ซึ่งจะมีผลทำให้ความดันเลือดก็ต่ำลงด้วย นั่นหมายความว่า ไตก็จะทำงานน้อยลงตามไปด้วย
6.น้ำ
เป็นอาหารที่สำคัญที่สุดในการช่วยป้องกันการเกิดโรคไต ทั้งช่วยในการลดความเข้มข้นของปัสสาวะ เลือด ที่จะทำให้มีส่วนในการที่จะทำให้ไตทำงานน้อยลง ดังนั้นเราจึงควรดื่มน้ำไม่น้อยกว่าวันละ 1,800 มิลลิลิตร หรือประมาณน้ำขวดเล็ก (600 มิลลิลิตร) 3 ขวดต่อวัน
เพราะหัวใจ ความดันโลหิตสูงนั่นมีส่วนทำให้ไตทำงานหนักขึ้น ไตจึงเสื่อมสภาพเร็วกว่าที่ควรจะเป็น ดังนั้นเราจึงควรหมั่นดูแลเรื่องอาหารการกิน รวมถึงการใช้ชีวิตประจำวัน เพื่อช่วยยืดอายุอวัยวะทุกส่วนของร่างกายกันนะครับ
