คุณสมบัติของ กัญชง
โดยทั่วไปมักมีความสับสนกันระหว่าง ต้นกัญชง กับ ต้นกัญชา ว่าเป็นพืชตัวเดียวกัน แต่จริงแล้วมันเป็นแค่พืชชนิดเดียวกันแต่คนละต้นกัน ในกัญชงนั้นมีสรรพคุณ ช่วยบำรุงโลหิต ทำให้ผ่อนคลายช่วยให้หลับสบาย บรรเทาอาการวิงเวียงศีรษะ อาการปวดไมเกรน ใช้รักษาอาการท้องร่วง โรคบิด สามารถใช้เป็นยาบรรเทาอาการปวดข้อ ปวดกล้ามเนื้อ และรักษาโรคเกาต์ นอกจากนี้ยังสามารถนำเส้นใยของต้นกัญชงมาใช้ประโยชน์ในอุตสาหกรรมจักสานได้ด้วย
สรรพคุณของใบกัญชง
นอกจากสามารถใช้ทดแทนใบยาสูบได้แล้ว ใบกัญชงสามารถนำมาใช้เป็นพืชสมุนไพรได้ด้วยโดยการนำใบกัญชงมาเคี้ยวสด ๆ หรือใช้เป็นส่วนผสมในการปรุงอาหาร มีสรรพคุณช่วยบรรเทาอาการของโรคเกาต์ ช่วยสลายนิ่ว รักษาโรคบิด ช่วยบำรุงโลหิตได้
สารสกัดจากเมล็ดกัญชง
ในเมล็ดกัญชงนั้นมีโอเมก้า 3 อยู่สูงรวมทั้งยังมีวิตามินอี ช่วยบำรุงและป้องกันโรคที่เกี่ยวกับหลอดเลือดและหัวใจ สามารถนำเมล็ดกัญชงมาแปรรูปเพื่อใช้เป็นเครื่องเทศคล้ายกับผงพริกไทเพื่อใช้ในการปรุงอาหารได้
น้ำมันจากสารสกัดเมล็ดกัญชงยังนิยมใช้ในอุตสาหกรรมสบู่และเครื่องสำอาง คลีมกันแดด แชมพู โลชั่นบำรุงผิว ลิปสติก แผ่นมาส์กหน้า หรือแม้กระทั่งนำไปผสมในน้ำมันเชื้อเพลิงได้
นอกจากนี้ในอุตสาหกรรมอาหาร พบว่าน้ำมันสกัดจากเมล็ดกัญชงนั้นมีโปรตีนสูงจึงสามารถนำไปเป็นส่วมผสมของผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น เนย ชีส เต้าหู้ โปรตีนเกษตร นม ไอศกรีม น้ำสลัด รวมไปถึงใช้ทดแทนวัตถุดิบประเภทถั่วได้ด้วย
เส้นใบจากต้นกัญชง
ในอุตสาหกรรมจักสานและทอผ้านั้นนิยมนำเส้นใยกัญชงมาใช้ได้อย่างแพร่หลายเพราะต้นกัญชงนั้นดูแลง่าย ใช้แรงงานในการดูแลน้อย และได้เส้นใยที่มีคุณภาพแข็งแรงมากกว่าเส้นใยฝ้าย และเส้นใยโปร่งละบายอากาศได้ดี สามารถนำมาผลิตเป็นเสื้อคลุม กระเป๋า ผ้าปูที่นอน ปลอกหมอน กระสอบนุ่น หมวก และด้วยความแข็งแรงของเส้นใยกัญชงทำให้สามารถสานเป็นกระโจมพักแรม ผ้าคลุมบังแดดในแปรงผัก และในธุรกิจโรงแรมอีกหลาย ๆ ด้าน
วิธีใช้ เครื่องบดสมุนไพร บดเป็นผงเพื่อใช้ประโยชน์
สามารถนำเมล็ดกัญชงมาบดเป็นผงหยาบและผงละเอียดเพื่อใช้เป็นเครื่องประกอบอาหารได้ แต่ต้องเป็นเมล็ดที่ผ่านการอบแห้งมาแล้วเท่านั้น เมื่อได้ผงเมล็ดกัญชงมาแล้วสามารถนำไปใส่ในภาชนะเพื่อใช้ปรุงหรือโรยในอาหารเพื่อชูรสได้ หรืออาจนำไปบรรจุแคปซูลเพื่อใช้เป็นอาหารเสริมได้แต่ควรปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญเพื่อกำหนดปริมาณในการรับประทาน
ข้อควรระวัง
การใช้กัญชงเป็นอาหารเสริมหรือใช้ปรุงอาหารควรใช้ในปริมาณที่พอเหมาะหรือตามที่แพทย์ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ เพราะในคุณสมบัติบางอย่างของกัญชงอาจส่งผลให้เกิดอาการวิงเวียนและคลื่นไส้ได้ และผลิตภัณฑ์จักสานจากเส้นใยกัญชงจะมีเส้นใยที่ใหญ่และอาจมีเส้นขุยติดอยู่จึงไม่เหมาะสำหรับเด็กทารกที่ยังมีผิวหนังที่บอบบาง
บทความนี้มีจุดประสงค์เพื่อให้ความรู้แก่ผู้อ่าน และไม่สามารถแทนการแนะนำของแพทย์ การวินิจฉัยโรค หรือการรักษาได้ ผู้อ่านควรพบแพทย์เพื่อให้แพทย์ตรวจที่สถานพยาบาลทุกครั้ง และไม่ควรตีความเองหรือวางแผนการรักษาด้วยตัวเองจากการอ่านบทความนี้ ทาง ร้าน DXFILL พยายามอัปเดตข้อมูลให้ครบถ้วนถูกต้องอยู่เสมอ คุณสามารถส่งคำแนะนำได้ที่ dxfills@gmail.com
